Restaurant eXchange se spécialise dans la vente confidentielle de restaurants et les occasions d'affaires connexes. Ils aident les propriétaires d'entreprise à obtenir une juste valeur de leur investissement et à passer à la prochaine occasion ou à la prochaine étape de leur vie. Ce faisant, ils aident les acheteurs à atteindre leurs objectifs en matière de propriété d'entreprise en leur offrant des occasions appropriées en fonction de leurs désirs, de leur expérience et de leurs ressources. Leur zone de marché est axée sur la région métropolitaine de Sacramento et les régions avoisinantes du nord de la Californie, y compris les communautés des contreforts et des régions viticoles.