Aldi a été fondée en 1946 par les frères Karl et Theo Albrecht en tant que petite boutique dans une banlieue allemande. Le nom était à l'origine « Albrecht Discount », mais fut abrégé en ALDI en 1962. Ils sélectionnent et vendent à la main des produits de haute qualité pour les personnes et leur famille qui satisfont ou dépassent les marques nationales en matière de goût, de qualité et, bien sûr, de prix. Ils s'associent également à une grande variété d'agriculteurs locaux pour offrir une gamme de produits frais et de saison, y compris des fruits et légumes biologiques. Des viandes USDA Choice aux aliments biologiques et sans gluten, ils s'engagent à leur offrir des produits de la plus haute qualité à des prix considérablement inférieurs à ceux des autres épiceries.