814 Water St
Waxahachie, TX 75165

Il y a plus de trente ans, la « Plantation de poissons-chats » a ouvert ses portes victoriennes en 1895... Depuis lors, le restaurant a gagné de fidèles clients grâce à sa cuisine méridionale fraîchement élevée à la ferme et au style cajun. Au cours de cette période, la Plantation est devenue bien connue pour ses « invités fantomatiques ». Les « Ghost Stories » du restaurant ont été diffusées dans une foule d'émissions de télévision, dont Discovery, Travel Channel, Sci-Fi & Food Network, sur tous les grands réseaux ; et ont été relatées dans des livres, des journaux et des magazines du monde entier. Le restaurant est le seul du comté d'Ellis à avoir sa propre inscription sur le Food Network. Le trafic piétonnier de 25 % des clients locaux est dû au fait qu'il est situé hors des sentiers battus dans le quartier historique de Waxahachie West End. Ainsi, la seule maison victorienne enregistrée historiquement qui est ouverte au public toute l'année dans la Crepe Myrtle Capital of Texas ! Non seulement le menu Southern Catfish du restaurant attire les nombreux touristes du Victorian Tour & Crepe Myrtle, mais il y a aussi l'apparition séduite par l'architecture victorienne authentique du Texas. Bien que les heures d'ouverture du restaurant aient été très minimes, il y a déjà deux à trois heures d'attente pour les soirées à volume élevé et les soirées spéciales. Si l'on augmentait les heures d'ouverture, la publicité et les lieux ; les ventes d'aliments et d'alcool pourraient être améliorées. Les files d'invités attendraient devant ces portes victoriennes pour repérer les fantômes et s'adonner à la cuisine de poisson-chat cajun tous les jours ! L'occasion de posséder un morceau de l'histoire du Texas... Les propriétaires veulent prendre leur retraite. Appelez l'agent pour plus de détails.