Le site de l'ancien refroidisseur de Santa Rosa, se compose d'environ 173 acres, dont 116 acres et plus sont des terres agricoles irriguées, environ 6 acres sont une zone clôturée composée d'une installation d'entreposage frigorifique (ancienne glacière), d'une résidence unifamiliale et de plusieurs bâtiments. De plus, il y a environ 51 acres dans la région de la rivière. Une partie de ces terres se trouve dans le lit de la rivière et d'autres sont utilisables, mais dans des zones inondables, qui ont toujours été utilisées pour le petit bétail et la production de volailles. Il y a de nombreuses structures sur la propriété, situées sur une parcelle de six acres dont environ la moitié est pavée. La propriété est actuellement louée à un producteur de pois, dont le bail expire le 31/12/24. Le bâtiment d'entreposage frigorifique sert à contenir les produits récoltés qui sont ensuite livrés par des frigorifiques à une glacière de Santa Maria. L'eau est fournie par deux puits d'irrigation, dont la production totale déclarée est d'environ 1 000 GPM. Située à côté de la rivière Santa Ynez, l'eau est considérée comme facile à obtenir et plus que suffisante pour la superficie irriguée. L'eau est distribuée par un système souterrain sous pression.