26488 Baseline St - Nikos Burger Drive-Thru Development

Les vendeurs sont des restaurateurs expérimentés, et c'était autrefois leur meilleur emplacement : des profits élevés, réalisant près de 20 000$ par mois. Le drive-thru a toujours été occupé — un long drive-thru pour 8 voitures. Les ventes se sont faites au nord de 100 km. C'était leur vache à lait. Pendant la reconstruction, ils ont préparé des plans pour améliorer l'efficacité, augmenter les ventes et réduire les coûts. Le nouveau bâtiment conservera la structure classique à ossature A de 1963, comme le montre la photo. Utilisant les couleurs originales du rouge vif et du jaune et dotée d'un toit en métal à coutures intérieures. 14 places de stationnement. 2 800 pi 2 Un bâtiment plus grand avec plus de sièges dans la salle à manger et une nouvelle conception de cuisine réduiraient considérablement les coûts de main-d'œuvre. La cuisine est maintenant plus large avec une hotte de 14 pieds. Ajout de 2 stations, l'une pour les plats en voiture et les plats à emporter, les commandes téléphoniques et l'autre pour les clients à dîner sur place. 2 plans plats de chaque côté avec un gril et un espace de préparation directement au milieu de la cuisine. Auparavant, ils avaient six cuisiniers et une personne pour préparer. La nouvelle conception ne nécessiterait que 3 cuisiniers et 1 personne pour préparer le nouveau modèle. Tout est terminé, à l'exception de la construction proprement dite. Tous doivent être transférés à l'acheteur. Les régimes, les frais de santé et les frais de scolarité sont tous finis et à jour. Tous les permis de construire et plans complétés et payés sont inclus dans le prix.